อำเภอรัตภูมิ มี ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) ที่เป็นศูนย์หลัก จำนวน 1 ศูนย์ และศุนย์เครือข่าย จำนวน 19 ศูนย์
ศูนย์หลัก : ตั้งอยู่บ้านคูหาใน หมู่ที่ 3 ตาบลคูหาใต้ อาเภอรัตภูมิ จังหวัดสงขลา (พิกัด X : 642367, Y : 790616) ประธานศูนย์คือ นางปรานี ทองรักษ์ อายุ 60 ปี สินค้าหลักของ ศพก. คือ ข้าว และเทคโนโลยีเด่นของศูนย์เรียนรู้ คือ การ แปรรูปข้าว โดยมีหลักสูตรการเรียนรู้คือ การผลิตข้าวคุณภาพ การแปรรูปข้าวและการทำเกษตรผสมผสาน มีฐานการเรียนรู้ 4 ฐาน ได้แก่ การผลิตข้าวคุณภาพ การแปรรูปข้าว การผลิตปุ๋ยอินทรีย์ และการเลี้ยงปลาเสริมรายได้ มีแปลงเรียนรู้เป็นแปลงผลิตข้าวคุณภาพ มีการเก็บเมล็ดพันธุ์ข้าวไว้ทำพันธุ์และจำหน่ายเป็นเมล็ดพันธุ์ มีการปลูกพืชปรับปรุงบำรุงดินเพื่อเป็นปุ๋ยพืชสด ใช้สารชีวภัณฑ์แทนการใช้สารเคมีและทำการผลิตข้าวคุณภาพตามแนวทางเกษตรอินทรีย์ เพื่อให้เกษตรกรได้นาองค์ความรู้ไปปรับใช้ในพื้นที่เพาะปลูกของตนเองได้อย่างถูกต้องเหมาะสม สามารถเพิ่มผลผลิตและลดต้นทุนการผลิตได้ ก่อให้เกิดความรู้ความเข้าใจในการทาอาชีพการเกษตรและพัฒนาคุณภาพชีวิตให้ดีขึ้นไปได้อย่างยั่งยืน
