ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา จัดตั้งขึ้นตามนโยบายของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรของชุมชน โดยมี นายสุทิศ พงษ์จีน เป็นเกษตรกรต้นแบบ ตั้งอยู่หมู่ที่ 9 ตำบลรัตภูมิ อำเภอควนเนียง จังหวัดสงขลา ดำเนินงานในรูปแบบเกษตรผสมผสาน เน้นการถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์จากเกษตรกรต้นแบบ เพื่อให้เกษตรกรสามารถเรียนรู้และนำไปประยุกต์ใช้ในการประกอบอาชีพได้จริง
ศูนย์มุ่งพัฒนาการผลิตสินค้าเกษตรให้มีประสิทธิภาพ โดยเน้นการปลูกผักปลอดภัยแบบหมุนเวียน การผลิตดินปลูก เพื่อลดต้นทุนและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต พร้อมจัดฐานเรียนรู้ให้เกษตรกรได้ศึกษาดูงานและฝึกปฏิบัติจริง อันเป็นการส่งเสริมให้เกษตรกรนำองค์ความรู้และเทคโนโลยีไปพัฒนาการเกษตรในพื้นที่ของตนเอง

1. การปลูกผักปลอดภัยหลากหลายรูปแบบ ได้แก่ การปลูกผักในแปลง ผักในกระถาง ผักแบบยกแคร่ และผักในโรงเรือน รวมถึงการผลิตผักตามมาตรฐาน GAP
2. การลดต้นทุนการผลิต ด้วยการผสมปุ๋ยใช้เองและผลิตดินปลูก เพื่อใช้ภายในศูนย์และจำหน่าย
3. ฐานเรียนรู้ที่เน้นการฝึกปฏิบัติจริง มี 3 ฐาน ได้แก่ ผักยกแคร่ การผลิตดินปลูก การปลูกผักในโรงเรือน เพื่อให้เกษตรกรสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ได้จริง

1. ผักยกแคร่
2. การผลิตดินปลูก
3. ปลูกผักในโรงเรือน

1. ฐานผักยกแคร่ – เรียนรู้การปลูกผักบนแคร่เพื่อความสะดวกในการดูแลรักษา ลดปัญหาจากวัชพืชและโรคที่เกิดจากดิน และช่วยให้การผลิตผักมีประสิทธิภาพมากขึ้น
2. ฐานการผลิตดินปลูก – เรียนรู้การผสมและผลิตดินปลูกจากวัสดุที่เหมาะสม เพื่อลดต้นทุนการผลิตและให้ได้ดินที่เหมาะต่อการเจริญเติบโตของพืช
3. ฐานปลูกผักในโรงเรือน – เรียนรู้การปลูกผักในโรงเรือนเพื่อควบคุมสภาพแวดล้อมให้เหมาะสม ลดผลกระทบจากสภาพอากาศและศัตรูพืช และส่งเสริมการผลิตผักปลอดภัยตามมาตรฐาน GAP

แปลงเรียนรู้ประกอบด้วย 3 กิจกรรม ได้แก่ การปลูกผักยกแคร่ การผลิตดินปลูก และการปลูกผักในโรงเรือน โดยเน้นการถ่ายทอดความรู้ด้านการเตรียมวัสดุปลูก การปลูกและดูแลรักษาผัก การจัดการน้ำและปุ๋ย ตลอดจนการใช้เทคโนโลยีในการผลิตผักปลอดภัย เพื่อให้ผู้เข้าศึกษาดูงานสามารถนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ในการผลิต ลดต้นทุน และเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างเหมาะสม

การดำเนินงานของศูนย์ช่วยส่งเสริมให้เกษตรกรมีความรู้และทักษะด้านการผลิตผักปลอดภัย สามารถนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมมาประยุกต์ใช้ในการผลิต ลดต้นทุนการผลิต เพิ่มคุณภาพผลผลิต และใช้ทรัพยากรในท้องถิ่นให้เกิดประโยชน์ นอกจากนี้ ยังเป็นแหล่งเรียนรู้และถ่ายทอดองค์ความรู้สู่เกษตรกรและชุมชน เพื่อขยายผลการผลิตที่มีประสิทธิภาพและยั่งยืน

• วันที่หรือช่วงวันที่เปิดให้เข้าศึกษาดูงาน : วันจันทร์ - วันศุกร์
• เวลาเปิดให้เข้าศึกษาดูงาน : 8.30 – 15.30 น.
• ต้องติดต่อล่วงหน้าหรือไม่ : ติดต่อล่วงหน้า
• จำนวนผู้เข้าศึกษาดูงานที่สามารถรองรับได้ : ไม่เกิน 100 คน
• มีค่าใช้จ่ายหรือไม่ : มีกรณีที่ให้ทาง ศพก. จัดอาหารว่างและอาหารกลางวัน

• สถานที่จอดรถ : มี
• ห้องประชุมหรือพื้นที่อบรม : มี
• ห้องน้ำ : มี
• จุดจำหน่ายสินค้า : มี
• อาหารหรือเครื่องดื่ม : มีกรณีที่ให้ทาง ศพก. จัดอาหารว่างและอาหารกลางวัน
• การรองรับผู้สูงอายุหรือผู้พิการ : ไม่มี
• ข้อจำกัดของพื้นที่ : ไม่มี