🌱จากโครงการฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริ สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถฯ สู่ “ฟาร์มคลองหอยโข่ง” อ.คลองหอยโข่ง จ.สงขลา ศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตรครบวงจร มุ่งถ่ายทอดองค์ความรู้ พัฒนาอาชีพสร้างรายได้ให้ประชาชนในพื้นที่อย่างยั่งยืน

นที่ 28 ตุลาคม 2568 นายปฏิวัติ ทองเพชรจันทร์ นายอำเภอคลองหอยโข่ง พร้อมด้วยนางนันทกานต์ แก้วเนียม เกษตรอำเภอคลองหอยโข่ง นายมนูญ ทิพย์บุญ ปศุสัตว์อำเภอคลองหอยโข่ง นำทีมข่าวสำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดสงขลา ลงพื้นที่ไปยังชุมชนบ้านเหนือ หมู่ที่ 3 ตำบลคลองหอยโข่ง อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา ซึ่งเป็นที่ตั้งของ “ฟาร์มคลองหอยโข่ง” โดยมีพันเอก เสรี โพธิ์เงิน รองผู้จัดการฟาร์มคลองหอยโข่ง ให้การต้อนรับและนำชม
.
“ฟาร์มคลองหอยโข่ง” เดิมชื่อโครงการฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริ ในสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา จัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2548 ตามที่จังหวัดสงขลาได้รับหนังสือแจ้งจากสำนักราชเลขาธิการ ลงวันที่ 15 กรกฎาคม 2548 เพื่อให้จังหวัดสงขลาพิจารณาจัดหาที่ดิน เพื่อจัดตั้งโครงการฟาร์มตัวอย่างตามพระราชดำริจังหวัดสงขลา และต่อมาราษฎรในพื้นที่อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา ได้ขอให้จังหวัดสงขลาพิจารณาพื้นที่สาธารณะประโยชน์ “ป่าทุ่งยูง” หมู่ที่ 3,4,5 ตำบลคลองหอยโข่ง อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา เป็นที่ตั้งโครงการฯ ซึ่งปัจจุบันมีพื้นที่รวมทั้งสิ้น 798 ไร่
.
ปัจจุบัน “ฟาร์มคลองหอยโข่ง” ดำเนินงานภายในโครงการพระราชดำริ เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตร ปศุสัตว์ และการประมงที่สำคัญ มีภารกิจในการส่งเสริมอาชีพและพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชนในพื้นที่อย่างยั่งยืน โดยมีกองพลพัฒนาที่ 4 มณฑลทหารบกที่ 42 ร่วมกับหน่วยงานในสังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ คอยดูแลถ่ายทอดเทคโนโลยีต่าง ๆ ให้กับพี่น้องประชาชน เปิดโอกาสให้เข้ามาฝึกอบรมนำองค์ความรู้ไปต่อยอดประกอบอาชีพ อาทิ การเลี้ยงผึ้งโพรง ชันโรง และการปลูกผักยกแคร่ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรายได้และสร้างความมั่นคงทางอาหารให้กับครัวเรือน
.
พันเอก เสรี โพธิ์เงิน รองผู้จัดการฟาร์มคลองหอยโข่ง เปิดเผยว่า ปัจจุบันฟาร์มคลองหอยโข่ง ถือเป็นทั้งแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรที่สำคัญของพื้นที่ อีกทั้งยังเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่สามารถสร้างรายได้ให้กับประชาชน ตนเองรู้สึกภูมิใจมากที่ได้สนองงานทำหน้าที่ดูแลฟาร์มแห่งนี้ เพื่อให้เป็นไปตามแนวพระราชดำริของพระองค์ท่าน พันเอก เสรี โพธิ์เงิน ยังกล่าวอีกว่า ตนยังคงประทับใจในพระราชดำรัสของสมเด็จพระพันปีหลวง ซึ่งพระองค์ทรงมีพระราชดำรัสความตอนหนึ่งว่า ในการดำเนินการฟาร์มตัวอย่างนั้น “ขาดทุนของฉัน คือกำไรของแผ่นดิน” พระองค์ท่านจึงมิได้คัดเลือกผู้ที่มีความเชี่ยวชาญมาทำงานในฟาร์มเท่านั้น แต่ทรงมอบโอกาสให้แก่ผู้ยากไร้และผู้ด้อยโอกาสได้เข้ามาทำงานเพื่อให้มีรายได้ แม้ในระยะแรกจะขาดทุนบ้าง แต่พระองค์ทรงถือว่านั่นคือกำไรของประชาชน ส่วน “กำไรของแผ่นดิน” คือ การที่ประชาชนมีงานทำ มีรายได้ เลี้ยงครอบครัวได้ ไม่ไปยุ่งเกี่ยวกับยาเสพติด ไม่ตัดไม้ทำลายป่า และไม่เป็นอาชญากรของแผ่นดิน นั่นคือกำไร คือความสุขจะก็ขยายจากครอบครัว สู่ชุมชน ตำบล อำเภอ จังหวัด และนำไปสู่ประเทศชาติ
.
นอกจากการเลี้ยงผึ้งโพรง ชันโรง และปลูกผักยกแคร่แล้ว ภายในฟาร์มคลองหอยโข่ง ยังมีการจัดตั้งแปลงสาธิตและกิจกรรมการเกษตรอื่น ๆ ทั้งการปลูกข้าวไรซ์เบอร์รี่ การปลูกมะละกอพันธุ์เรดเลดี้ การปลูกผักกูด ซึ่งขายได้ราคาดีและกำลังเป็นที่ต้องการของตลาด ด้านประมงส่งเสริมให้เลี้ยงหอยโข่งซึ่งเป็นสัตว์น้ำประจำถิ่น ส่วนปลาน้ำจืด กรมประมงจะสนับสนุนพันธุ์ปลา เช่น ปลานิล และปลาตะเพียนขาว ส่วนด้านปศุสัตว์เปิดให้ความรู้แก่เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะ โดยเฉพาะแพะเนื้อ แกะ และยังมีศูนย์อนุรักษ์ควายไทยด้วย ทั้งนี้ประชาชนสามารถเข้าศึกษาเรียนรู้และขอรับการอบรมได้ ทางฟาร์มจะมีทั้งวิทยากรประจำฟาร์มและปราชญ์ชาวบ้านทำหน้าที่ถ่ายทอดองค์ความรู้ เพื่อให้เกษตรกรผู้สนใจสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้จริง
.
ด้าน นายปฏิวัติ ทองเพชรจันทร์ นายอำเภอคลองหอยโข่ง กล่าวว่า ปัจจุบันอำเภอคลองหอยโข่งมีประชากรประมาณ 30,000 คน ส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำสวน พืชไร่ และทำประมง โดยเฉพาะการทำสวนยางพาราเป็นหลัก โดยใช้เวลาว่างจากอาชีพหลัก มาสร้างอาชีพเสริมทางการเกษตร เช่น การปลูกผัก ทำสวน หรือผลไม้ เพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติม
.
“นับตั้งแต่ปี 2548 ฟาร์มคลองหอยโข่งถือเป็นแหล่งเรียนรู้สำคัญที่เปิดโอกาสให้ประชาชนได้ศึกษาการทำเกษตรยุคใหม่ เรียนรู้แนวทางการพึ่งพาตนเอง นับเป็นพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้ ที่สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง ทรงมอบแก่พสกนิกรชาวจังหวัดสงขลา” นายอำเภอคลองหอยโข่ง กล่าวทิ้งท้าย