ระหว่างวันที่ 15–17 สิงหาคม 2569 นางสาวละมัย ทองคง เกษตรอำเภอสะบ้าย้อย พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอสะบ้าย้อย ร่วมจัดงาน “SABAYOI COFFEE FESTIVALS #2 เทศกาลกาแฟโรบัสต้าสะบ้าย้อย ครั้งที่ 2” ณ โรงเรียนชุมชนบ้านนากัน ตำบลบ้านโหนด อำเภอสะบ้าย้อย จังหวัดสงขลา เพื่อประชาสัมพันธ์และยกระดับกาแฟโรบัสต้าสะบ้าย้อยให้เป็นที่รู้จัก ส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ ตลอดจนสร้างโอกาสทางการตลาดและเพิ่มมูลค่าให้แก่เกษตรกรและผู้ประกอบการในพื้นที่
ตลอดการจัดงานทั้ง 3 วัน มีกิจกรรมด้านกาแฟอย่างหลากหลาย ทั้งการเสวนา “การพัฒนายกระดับคุณภาพกาแฟโรบัสต้า” การจัดนิทรรศการและถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านกาแฟ การชง–ชิมกาแฟโรบัสต้าสะบ้าย้อย โชว์ดริปกาแฟโดยเยาวชนและบาริสต้ารุ่นเยาว์ การสาธิตการชงกาแฟโบราณ “โกปี๊สะบ้าย้อย” ตลอดจนเวิร์กช็อปชิมกาแฟ Best of Songkhla และ Best of Southern Robusta เปิดโอกาสให้เกษตรกร ผู้ประกอบการ และผู้สนใจได้เรียนรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ร่วมกัน
อีกหนึ่งกิจกรรมสำคัญคือการแข่งขันดริปกาแฟ “Sabayoi Brewer Cup 2026” ซึ่งเป็นเวทีแสดงทักษะของนักดริปจากหลากหลายพื้นที่ พร้อมทั้งมีกิจกรรมร้านค้าชุมชน ผลิตภัณฑ์กาแฟและสินค้าในท้องถิ่น การแสดงดนตรี ศิลปวัฒนธรรม และกิจกรรมสร้างสีสันตลอดทั้งงาน สร้างบรรยากาศการท่องเที่ยวและช่วยกระจายรายได้สู่ชุมชน
การจัดงานในครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการเชื่อมโยง เกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ–ผู้แปรรูป–ผู้ประกอบการ–บาริสต้า–ผู้บริโภค พร้อมสร้างเครือข่ายและการเรียนรู้ร่วมกัน เพื่อพัฒนากาแฟโรบัสต้าสะบ้าย้อยให้มีคุณภาพ มีอัตลักษณ์ และสามารถต่อยอดสู่การสร้างมูลค่าเพิ่มและรายได้ให้แก่เกษตรกรและชุมชนอย่างยั่งยืนต่อไป
