วันที่ 5 สิงหาคม 2569 นางนันทกานต์ แก้วเนียม เกษตรอำเภอคลองหอยโข่ง พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่สำนักงานเกษตรอำเภอคลองหอยโข่ง ลงพื้นที่เยี่ยมเยียนและติดตามการดำเนินงานของ วิสาหกิจชุมชนผักไฮโดรโปนิกส์ทุ่งลาน หมู่ที่ 9 ตำบลทุ่งลาน อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา โดยมีนายพิโชติ ผุดผ่อง ประธานกลุ่ม ให้การต้อนรับ พร้อมนำเยี่ยมชมกิจกรรมการผลิตและแลกเปลี่ยนแนวทางการพัฒนาการปลูกพืชผักให้สอดคล้องกับสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป
จากผักไฮโดรโปนิกส์ สู่การปรับระบบปลูกเพื่อรับมือสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลง
จุดเด่นที่น่าสนใจของกลุ่ม คือ การไม่หยุดพัฒนารูปแบบการผลิต โดยนอกจากการปลูกผักไฮโดรโปนิกส์และพืชผักภายในโรงเรือนแล้ว กลุ่มยังทดลองปรับเปลี่ยนมาใช้วัสดุปลูกรูปแบบใหม่ทดแทนการปลูกในน้ำบางส่วน เพื่อหาแนวทางที่เหมาะสมกับสภาพอากาศและเตรียมพร้อมรับมือกับอุณหภูมิที่มีแนวโน้มสูงขึ้นจากภาวะโลกร้อนในอนาคต
ภายในแปลงเต็มไปด้วยพืชผักหลากหลายชนิด ทั้งผักสลัด ต้นหอม ผักชี คะน้า กวางตุ้ง ผักกาด ตลอดจนพืชที่สร้างสีสันและเพิ่มความหลากหลายให้กับผลผลิตของกลุ่ม อาทิ มะเขือเทศพันธุ์ “เชอร์รี่ทับทิมแดง” และ แตงกวาญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ได้ผลผลิตที่สด สะอาด และมีคุณภาพก่อนส่งถึงมือผู้บริโภค
ปลูกอย่างมีคุณภาพ ควบคู่กับการสร้างตลาดที่หลากหลาย
นอกจากการพัฒนาด้านการผลิตแล้ว กลุ่มยังให้ความสำคัญกับการตลาด โดยผลผลิตมีช่องทางจำหน่ายทั้งห้างเทสโก้โลตัส จำนวน 3 สาขา ตลาดนัดในชุมชน รวมถึงกลุ่มลูกค้าประจำ สะท้อนให้เห็นถึงศักยภาพของเกษตรกรในพื้นที่ที่สามารถพัฒนาการผลิตให้เชื่อมโยงกับตลาดและสร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง
แปลงผลิตที่เป็นมากกว่าแหล่งปลูกผัก แต่เป็น “ห้องเรียนของชุมชน”
วิสาหกิจชุมชนผักไฮโดรโปนิกส์ทุ่งลานยังเป็นเครือข่ายของ ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) โดยนายพิโชติ ผุดผ่อง ประธานกลุ่ม เป็นเกษตรกรที่สั่งสมประสบการณ์และองค์ความรู้ด้านการปลูกผักมาอย่างยาวนาน พร้อมเปิดพื้นที่ให้เป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้สำหรับเกษตรกร นักเรียน นักศึกษา ตลอดจนประชาชนทั่วไปที่สนใจการผลิตพืชผัก
จากแปลงปลูกผักที่เริ่มต้นด้วยความตั้งใจ วันนี้กลุ่มกำลังก้าวไปอีกขั้น ด้วยการวางแผนพัฒนาและต่อยอดพื้นที่ให้เป็น แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสวิถีการผลิต เรียนรู้การปลูกผัก และเชื่อมโยงกิจกรรมการเกษตรเข้ากับการท่องเที่ยวของชุมชนในอนาคต
การลงพื้นที่ในครั้งนี้ นอกจากเป็นการเยี่ยมเยียนและติดตามการดำเนินงานของกลุ่มแล้ว ยังเป็นการแลกเปลี่ยนแนวคิดระหว่างเจ้าหน้าที่ส่งเสริมการเกษตรและเกษตรกร เพื่อร่วมกันหาแนวทางพัฒนาการผลิตให้เหมาะสมกับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลง สร้างโอกาสทางการตลาด และยกระดับแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรของชุมชนให้เกิดความเข้มแข็งและยั่งยืนต่อไป
พิกัดแหล่งเรียนรู้: หมู่ที่ 9 ตำบลทุ่งลาน อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา
ผู้สนใจเข้าศึกษาดูงานหรือสอบถามผลผลิต สามารถติดต่อ นายพิโชติ ผุดผ่อง โทร. 081-990-8104
